Pour 4 personnes: 4 aubergines, 5 tomates, 2 oignons, 4 tranches de jambon, 4 œufs, 4 grosses cuillères à soupe de farine, 400 ml de lait,200 gr de fromage râpe (ou de fromage de chèvre), sel, poivre Préchauffer le four ) 200°. Peler les aubergines et...

Vous prévoyez un repas crétois, grec ou aux accents du sud? Accompagnez vos plats de pain façon "taverne crétoise" !! (taverne = petit restaurant à la cuisine exclusivement crétoise ou l'on mange comme à la maison....) pour cela, rien de plus simple!...